da Redazione | Mag 5, 2021 | Dalla Cantina alle nostre Tavole, Sapere di Vino
L’etichetta oltre a catturare l’attenzione del consumatore di vino deve, o meglio dovrebbe descrivere il vino contenuto nella bottiglia, nei suoi elementi essenziali, e deve o dovrebbe comunque contenere delle notizie che ne permettano una scelta piena e consapevole.
da Redazione | Mag 5, 2021 | Dalla Cantina alle nostre Tavole, Sapere di Vino
Quando si assaggia un vino vengono coinvolti quattro dei cinque sensi di cui dispone l’uomo: vista, odorato, gusto e tatto. Mancherebbe all’appello l’udito, che però, quando si assaggia un vino spumante, è chiamato a “descrivere” l’impercettibile scoppiettio delle bollicine
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